ピロール食品について【そば処万葉】

ピロール食品について

そば処万葉ではピロール農法で自家栽培した黒米などのピロール食品も販売しております。

ピロール農法とは

ピロール農法とは福井県農業試験場の寺島農学博士が発表した農法です。｢ピロール資材｣というものを田や畑に散布し、らん藻を大量に繁殖させます。
このらん藻(バクテリアを含む)の優れた動きにより土壌自らの活力を引き出し、おいしく栄養価の高い作物を収穫することができるのです。
また、ピロール農法は農薬やダイオキシンの分解も出来るので地球に優しい農法なのです。

ピロール食品の特徴

ピロール農法で育てたピロール食品は土の中のミネラルをたくさん吸収していますので、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などを多く含み栄養価の高い食品です。

おすすめピロール食品

ピロール食品黒米

■ピロール食品黒米

ピロール農法で栽培した黒米です。
特別な処置を必要としませんので普通のお米と全く同じように炊くだけでお召し上がりいただけます。

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