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| 化学肥料・農薬を一切使わず、店主自ら育てたそばの実を石臼を使って自家製粉し、挽き立てのそば粉を使ってそばを打っていますので安心してお召し上がりいただけます。 |
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■12/10 店舗では年越しそばをご賞味できますので、ぜひ、ご来店ください。 ■6/19 そばかりんとうとそば粉を追加しました。
■4/26 そば処 万葉のホームページがオープンいたしました。そば匠の打ち立て越前そばをぜひご賞味ください。 |
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そば粉から自家栽培しています。 化学肥料・農薬を一切使っていないので安全・安心です。 |
1分間に14回転という手で臼を回すときと同じ速度ですので大量生産はできません。 |
県認定そば匠が挽き立てのそば粉でそばを打ちます。 |
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